烤肉串（Doner kebab）

1970年代，土耳其烤肉传入了加拿大，加拿大人把食谱进行了改良，打造了自己的烤肉串。

他们在烤肉串里加入了本地的香料，还专门为烤肉串发明了一种特殊的调味酱，这种调味酱主要由牛奶、醋、盐和香料做成。